Appetizer

Antipasti – Appetizer

 


 

Focaccia al Rosmarino 

( Pizza Bread )

Crostini all’Aglio 

( Garlic Bread )

Bruschetta  

( Toasted Bread, Garlic, Tomato and Basil )

Crostini Misti 

( Mix Toasted Bread with Parma Ham, Speck, Anchovies, Smocked Salmon, Porcini Mushrooms and Taleggio )

Crostino con Mozzarella e Pomodori Secchi 

( Toasted Bread with Mozzarella and sundried Tomatoes )

Insalata di Mare Con Verdure Grigliate ed Emulsione al Limone

 ( Sea Salad with Grilled vegetable and Lemon dressing ) 

Tortino di Melanzane “Alla Parmigiana”

 ( Backed Eggplant with Mozzarella, Tomato sauce and Parmesan Cheese )

Carpaccio di Roast Beef con Rucola e Scaglie di Parmigiano 

( Roast Beef Carpaccio with Rocket Salad and Slices of Parmesan Cheese )

Insalata Caprese con Mozzarella di Bufala Campana 

( Slices of imported Buffalo Mozzarella with Plump Tomatoes in Extra Virgin Olive oil and Basil )

Sautè di Cozze e Vongole 

( Claims and Mussels in White Wine Sauces with Garlic Croutons )

Prosciutto di Parma e Melone 

( Parma Ham , Melon Cantaloupe )

Frittura Mista di Calamari e Gamberetti 

( Deep Fried Squid Rings and  Shrimps )

Affettati Misti 

( Selection of imported Salami and Parma Ham )

Antipasto misto “Baci” (Per 2 Persone)

 ( Chef Selection of delicious Appetizers – For 2 person )

Tortino di Zucca con Salsa di Gorgonzola e Noci 

( Pumpkin Cake with Gorgonzola and Walnuts Sauce )

Strudel di Broccoli e Ricotta con salsa di Acciughe

 ( Broccoli and Ricotta Strudel with Anchovies Sauce )

Piatto di Formaggi Misti

 ( Mix Cheese Platter )

Rollini di Salmone con Ricotta Profumata al Basilico

 ( Salmon Rolls Filled with Basil-Flavored Ricotta )

Piccoli Bignè Ripieni di Verdure con Pesto di Pomodori e Basilico 

( Small Eclairs Filled with Vegetables on Tomatoes and Basil Pesto )

Quenelle di Patate e Tonno su Pomodoro Grigliato

 (Potatoes and Tuna Quenelle on Grilled Tomato base)

 

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